Helljam framboise, confiture diabolique

Ingrédients de la confiture framboise et Gin

Ingrédients : framboises, sucre de canne roux, Gin (7%), pectine de fruits.

Poids brut : 360 g

Poids net : 220 g

DDM (Date de Durabilité Minimale) : 2 ans

La confiture Helljam est une confiture éphémère disponible entre juin et juillet de chaque année. C'est une confiture 100% artisanale confectionnée dans notre atelier tout rose de Vallet, près de Nantes à 10 km de Clisson où se tient le fameux et l'incontournable Hellfest !

Les artisanes locales de Vallet (Muroise et compagnie X Distillerie Divine) ont mis leurs cuivres en commun pour un bel accord de saveurs sans fausse note : la délicate framboise, sucrée et très parfumée s’associe au London Dry Gin local, donnant une touche épicée et légèrement végétale à la recette, ça va définitivement swinguer sur les tartines ! Une confiture 100% artisanale : 60% de framboises , 40% de sucre de canne roux et une note de Gin en fin de cuisson, chaque pot est rempli à la main, comme à la maison ! A déguster sur les croissants du matin, histoire de commencer la journée avec un bon shot d’énergie… La Helljam framboise Gin est parfaite avec des crêpes, des gaufres encore toutes chaudes ou en version dessert sur de la glace à la vanille, avec des yaourts ou du riz au lait. Les plus intrépides la dégusteront à la petite cuillère ….

Pour celles et ceux qui aiment la framboise ... mais pas trop l'alcool deux options s'offrent à vous : framboise sans pepins ou framboise

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de confiture framboise et Gin

Energie : 996 kJ / 235 cal

Matières grasses : <0,5 g dont acides gras saturés : 0,4 g.

Glucides : 51 g 

Dont sucres 51 g

Protéines : 0,8 g 

Sel : 0,07 g

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