Confiture de fraise sans pépins bio
La particularité de cette confiture réside dans l’absence de pépins. Les fraises sont soigneusement tamisées pour retirer toutes les petites graines (appelées akènes), offrant ainsi une texture lisse et agréable en bouche. C’est une confiture idéale pour les enfants, les personnes ayant des sensibilités dentaires ou intestinales, ou tout simplement pour ceux qui préfèrent une confiture sans les petits croquants des pépins.
Le secret de cette confiture réside dans sa recette simple et authentique, la purée de fraise cuit lentement dans un grand chaudron en cuivre où on ajoute du sucre de canne bio roux et équitable, les pots sont ensuite remplis un à un à la main.
La particularité de cette confiture réside dans l’absence de pépins. Les fraises sont soigneusement tamisées pour retirer toutes les petites graines (appelées akènes), offrant ainsi une texture lisse et agréable en bouche. C’est une confiture idéale pour les enfants, les personnes ayant des sensibilités dentaires ou intestinales, ou tout simplement pour ceux qui préfèrent une confiture sans les petits croquants des pépins.
Le secret de cette confiture réside dans sa recette simple et authentique, la purée de fraise cuit lentement dans un grand chaudron en cuivre où on ajoute du sucre de canne bio roux et équitable, les pots sont ensuite remplis un à un à la main.
Ingrédients de la confiture fraise bio sans pépins
Purée de fraises*, sucre de canne roux*, pectine de fruits, jus de citron*.
* Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique
Poids brut : 540 g
Poids net : 350 g
DDM (Date de Durabilité Minimale) : 3 ans
Cette confiture de fraise bio sans pépins est parfaite pour accompagner vos tartines de pain frais, vos crêpes, vos yaourts ou encore pour garnir une pâtisserie maison (du type gâteau roulé ou génoise).
La confiture de fraise est un classique intemporel qui évoque des souvenirs d’enfance et des petits déjeuners ensoleillés de l’été…. Chez Muroise et compagnie, nous avons déjà quelques confitures de fraise dans notre collection : la confiture de fraise de la Baule, la confiture de fraise de Plougastel, la confiture bio de fraise framboise, la confiture bio de fraise rhubarbe…. Mais avez-vous déjà goûté à une confiture de fraise bio sans pépins ? Cette délicatesse, au goût pur et authentique, est bien une confiture et non pas une gelée : en effet, elle est faite à partir de purée de fraise bio (les gelées étant réalisées à partir de jus de fruit).
Les fraises utilisées sont cultivées sans pesticides ni engrais chimiques, préservant ainsi toutes leurs qualités nutritives. Le label bio assure également une production respectueuse de la biodiversité, un point essentiel pour les consommateurs soucieux de leur impact écologique.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g de confiture fraise bio sans pépins
- Energie : 857 kJ / 202 kcal
- Matières grasses : <0,5 g dont acides gras saturés : <0,1 g
- Glucides : 49 g
- Dont sucres 49 g
- Protéines : <0,5 g
- Sel : 0,07 g
Préparée avec 60 grammes de fruits pour 100 grammes.
Fiche technique
- Type de produit
- BIO
- Taille de pots
- Pots de 350 gr
- Pictogramme produit
- 60% de fruit
Fabrication artisanale française
Mise en pot à la main
Sucre de canne roux